giovedì 31 maggio 2012

Svezzamento – Prodotti per l'infanzia – Farine – Crema multicereale

Per dirla in parole povere, su questa non posso dire proprio niente.
Al supermercato ho trovato quella Plasmon e non l'ho comprata, alla coop non l'ho trovata quando sono andata (ma so che ci dovrebbe essere), la linea Carrefour ha questa carenza, la hipp rimane un'utopia e dell'ottima holle non ne parliamo (non ho mai visto un prodotto holle nei negozi "normali"). Quindi stavolta non potrò dare il mio parere personale ma un confronto "tabellare" sicuramente male non fa.
Riportiamo di seguito le caratteristiche (prese dalle confezioni).


Denominazione commerciale/ Valori medi per 100 gr
Crema ai 4 cereali Plasmon
Crema multicereale Hipp
Valore
energetico
Kj 1566
kcal 370
Kj 1611
kcal 380
Proteine g 10,5 g 12,3
Carboidrati
di cui zuccheri
g 74,5
g 10,8
g 74,8
g 0,7
Grassi
di cui saturi
g 2,5
g 0,7
g 2,6
g 0,4
Sodio mg 20 g < 0,02
Fibre Alimentari g 3,5 g 4,2
Vitamina B1 mg 1,0 mg 1,6
Altro
Calcio 650 mg
Fosforo 500 mg
VitaminaC 45 mg
Vitamina B2 1,4 mg
Vitamina B6 0,7 mg
Vitamina PP 12 mg
Ca Pantotenato 4,5 mg

Ingredienti
Farine (frumento, riso, orzo, avena), farina di frumento diastasata, sali minerali (calcio, fosforo), vitamine, amido di mais.
Può contenere tracce di latte, soia.
100% cereali* (semola di grano duro*36%,farina di avena integrale*23%,farina di frumento*23%,farina di farro integrale*9%,farina di riso*9%), vitamina B1.
*= da agricoltura biologica
 
Sicuramente la Plasmon presente una notevole quantità di vitamine, non conoscendo però la natura della parola "diastasata" non l'ho presa e poi a dire la verità le tracce di soia mi hanno fatto una brutta impressione. 
La hipp (ormai l'avrete capito che ho un debole per questa marca) non l'ho trovata da nessuna parte e quindi per adesso baby birba fa a meno del multicereale.
Per completezza (e perchè non mi piace quando non capisco qualcosa) ho indagato sul termine in questione, è un processo che rende il prodotto più digeribile. La fonte  Qui.

Svezzamento – Prodotti per l'infanzia – Farine – Semolino


Quando è stato il momento di introdurre il glutine, il semolino ci è sembrata la scelta più ovvia. Qualche mamma di mia conoscenza mi ha detto che al proprio figlio lei ha dato direttamente il semolino come quello che mangiamo noi, non fatico a credere che non ci sia molta differenza, noi però abbiamo deciso di continuare (per sicurezza direi) ad utilizzare anche per il semolino prodotti per l'infanzia e così quando ci siamo riforniti di crema di riso abbiamo preso anche un paio di pacchi di semolino; il confronto che possiamo fare quindi di per se non esiste avendo provando una sola marca, mi ha incuriosita però confrontarlo con il solito marchio di riferimento (hipp) e con del normale semolino. Riportiamo di seguito le caratteristiche (prese dalle confezioni).


Denominazione commerciale/ Valori medi per 100 gr
Semolino di grano duro Carrefour
Semolino di grano Hipp Semolino Buitoni (non alimento per l'infanzia)
Valore
energetico
Kj 1580
kcal 373
Kj 1548
kcal 365
Kj 1469
kcal 346
Proteine g 11,8 g 12,5 g 11,5
Carboidrati
di cui zuccheri
g 74,9
g 1,5
g 74,8
g 0,9
g 71,2
g 2,0
Grassi
di cui saturi
g 1,6
g 0,3
g 0,9
g 0,1
g 1,7
g 0,6
Sodio g 0,02 g < 0,02 g 0,03
Fibre Alimentari g 5,8 g 3,8 g 3,2
Vitamina B1 mg 1,1 mg 1,4 mg non specificato
Ingredienti
farina di riso da agricoltura biologica, vitamina B1.
100% semolino d grano duro da agricoltura biologica, vitamina B1.
Semola di grano duro





Per quanto riguarda il semolino Buitoni alcuni dati (sodio, fibra alimentare e dettaglio di grassi e carboidrati) i dati non vengono riportati nella confezione ma sono disponibili sul sito della casa.

Svezzamento – Prodotti per l'infanzia – Farine – Crema di riso

Finito il primo e unico pacchetto di crema di mais e tapioca e riposto nello scaffale il secondo, abbiamo optato per la crema di riso, alla coop non siamo andati (e poi diciamoci la verità volevamo anche cambiare marca per provare), di quella hipp neanche l'ombra. In uno dei supermercati da noi frequentati abbiamo visto la crema di riso bio della Zerotre, abbiamo letto gli ingredienti, il luogo di produzione e anche se onestamente non avevo mai sentito il nome della marca mi sono fidata e l'ho presa; poi a casa abbiamo verificato che esiste il sito dell'azienda produttrice e che anche se noi non la conoscevamo non sembrava niente male. Siamo partiti così con la crema di riso, quando era quasi finito il primo pacchetto ci siamo trovati in un Carrefour per fare la spesa e come succede anche quando non ti serve niente, un occhio al reparto bimbi lo si da sempre...abbiamo visto (ammetto l'ignoranza non ne ero a conoscenza) che anche questa marca fa prodotti a proprio marchio per l'infanzia e leggendo gli ingredienti anche questi non sembravano niente male, così i successivi pacchetti di crema di riso sono stati Carrefour. Riportiamo di seguito le caratteristiche (prese dalle confezioni).
Anche qui, io ne ho provate due (Zerotre e Carrefour) riporto anche i dati della hipp perchè anche se non l'ho trovata sarebbe stata la nostra prima scelta e comunque è un marchio che almeno io ho imparato a prendere a riferimento.

Denominazione commerciale/ Valori medi per 100 gr
Crema riso Zerotre
Crema di riso Hipp Crema di riso Carrefour
Valore
energetico
Kj 1615
kcal 381
Kj 1608
kcal 379
Kj 1615
kcal 381
Proteine g 7,4 g 7,3 g 7,4
Carboidrati
di cui zuccheri
g 84,5
g 0,2
g 85,1
g 0,3
g 84,5
g 0,2
Grassi
di cui saturi
g 1,1
g 0,3
g 0,7
g 0,1
g 1,1
g 0,3
Sodio g 0,02 g < 0,02 g 0,018
Fibre Alimentari g 1,5 g 1,4 g 1,5
Vitamina B1 mg 1,1 mg 1,3 mg 1,1
Ingredienti
farina di riso da agricoltura biologica, vitamina B1.
farina di riso da agricoltura biologica, vitamina B1.
farina di riso da agricoltura biologica, vitamina B1






Noi ci siamo insospettiti dalla somiglianza tra i prodotti Zerotre e Carrefour, ovviamente non abbiamo i mezzi per affermare niente, solo una considerazione: guardando il luogo di produzione si vede che la crema di riso Zerotre è prodotta nello stabilimento di Halleiner Landesstrabe 3- 5412 Puch (Austria), la crema di riso Carrefour nello stabilimento di Halleiner Landesstrabe 2- 5412 Puch (Austria). Aggiungerei già che ci siamo che da Google Maps si vede che proprio lì vicino c'è uno stabilimento Milupa. Ovviamente sono solo considerazioni.

Svezzamento – Prodotti per l'infanzia – Farine – Crema Mais e tapioca

Noi abbiamo effettuato un'analisi molto accurata sulle farine prima di iniziare lo svezzamento, perchè volevamo essere sicuri di non dare alla nostra bambina farine contenenti troppe cose.
Abbiamo deciso di iniziare con mais e tapioca e leggendo le varie etichette al supermercato abbiamo notato che effettivamente le marche di alimenti per l'infanzia sono moltissime. Noi per la nostra bimba avevamo selezionato due marche, hipp e coop. 
Per la prima pappa abbiamo comprato la coop perchè la hipp non siamo riuscita a trovarla nei 5-6 supermercati e ipermercati che frequentiamo abitualmente.
Poi per necessità una sera rimasti senza abbiamo comprato anche quella di mellin. Nella tabella che segue quindi si analizzano tre prodotti di tre marche diverse, una della grande distribuzione, una di una azienda storica del biologico e una di una marca storica e affidabile di prodotti per l'infanzia.
Riportiamo di seguito le caratteristiche (prese dalle confezioni).

Denominazione commerciale/ Valori medi per 100 gr
Crema di mais, riso e tapioca crescendo Coop
Crema di mais e tapioca Hipp Crema mais e tapioca
Mellin
Valore
energetico
Kj 1607
kcal 379
Kj 1607
kcal 379
Kj 1686
kcal 397
Proteine g 7,8 g 7,8 g 5,2
Carboidrati
di cui zuccheri
g 82,5
g 1,2
g 85,2
g 1,2
g 89,7
g 4,7
Grassi
di cui saturi
g 1,0
g 0,1
g 1,0
g 0,1
g 1,5
g 0,2
Sodio mg 3,0 g < 0,02 g 0,02
Fibre Alimentari g 4,3 g 4,3 g 2,1
Vitamina B1 mg 1,6 mg 1,6 mg 0,6
Ingredienti
farina di mais* (70%), farina di riso*(15%), amido di tapioca* (14,9%), vitamina B1.
farina di mais* (70%), farina di riso, amido di tapioca* (15%), vitamina B1.
farina di mais(65,7%), tapioca parzialmente idrolizzata (33,9%), aromi, antiossidante acido ascorbico, vitamina B1.
Nota * = da agricoltura biologica * = da agricoltura biologica

La nostra personale esperienza per le due marche che abbiamo provato (coop e mellin) è che la pappa preparata con la farina mellin sapeva un pò di vaniglia.
Se come me siete patite delle etichette, noterete che quella della mellin è un pochino più lunga e se da una parte l'acido ascorbico niente altro è che vitamina C, la dicitura "aromi" a me sembra un pò generica e ne sono in genere diffidente.
Personalmente non conoscevo neanche il significato di "idrolizzata" per cui sono andata a documentarmi in rete.
L'idrolizzazione è un processo chimico indotto che rende il prodotto più digeribile e naturalmente più dolce senza dover aggiungere zuccheri, non è obbligatorio citare in etichetta i nomi degli enzimi utilizzati e questi a stretto rigor di logica potrebbero essere ottenuti da microrganismi OGM.
La fonte principale da cui ho appreso in cosa consiste il processo è Qui.

Svezzamento – Cosa è?

Svezzamento vuol dire letteralmente "togliere un vezzo", nella fattispecie il vezzo sarebbe il seno materno. In senso più ampio si può dire che il termine svezzare ha assunto negli anni diverse sfumature di significato.

Voleva dire togliere il seno per dare il biberon per un certo periodo di tempo.

Voleva dire eliminare il latte per passare ai cibi solidi, dopo.

Adesso sono tutti più o meno d'accordo che stringi stringi il significato di svezzamento possa essere inteso come il periodo in cui bambino passa da un'alimentazione esclusivamente a base di latte ad un'alimentazione prevalentemente lattea in cui vengono introdotti pian piano cibi solidi.

La parola svezzamento viene quindi utilizzata di solito impropriamente, si dovrebbe utilizzare il termine "alimentazione complementare".

L'introduzione dei cibi solidi avviene di norma al sesto mese; quando il bambino compie un anno può tipicamente cibarsi delle stesse pietanze dei genitori (fatta eccezione per alcuni alimenti tipo molluschi etc...), quindi di solito con questo termine si indica l'arco temporale tra i sei mesi e l'anno del bambino, periodo in cui avviene questo delicato cambiamento che porta il "lattante" a non essere più tale.

Sono tutti d'accordo nel dire che fino al primo anno di vita il latte dovrebbe comunque essere l'alimento prevalente nella dieta del bambino e che questo debba essere indicativamente 500 gr al giorno, dose che più o meno corrisponde alla metà di quello che mangia un bambino tra i sei mesi e l'anno di vita.

mercoledì 30 maggio 2012

Svezzamento – Quando iniziare?


Se si sente parlare qualche mamma un pò attempata sentirete che negli anni '80 andava di modo lo svezzamento "rapido", era quasi una gara a chi aveva il figlio che si svezzava prima. Casi in letteratura riportano di svezzamenti iniziati alla tenera età di due mesi e mezzo. Oggi per fortuna si ha più conoscenza del "bambino", del suo sviluppo e della maturazione delle sue capacità. Fino ad una certa data infatti, il piccolino non è pronto per i cibi solidi e il suo apparato digerente è ancora immaturo e incapace di gestire il cibo da grandi. Questo sarebbe anche il principale motivo per cui esistono degli alimenti ad hoc per i più piccini.
Proprio l'incapacità di digestione rendere necessari dei prodotti trattati per essere più digeribili; sarebbe altresì dimostrato come questi prodotti non servano se aspettiamo che il bambino sia pronto (cosa che non avviene di sicuro al 4° mese come riporta la dicitura sui prodotti commerciali).
Io quando cercavo queste informazioni ne ho trovate di tutti i tipi, sia tra parenti e amici sia su internet; l'unica nota positiva è che le altre neomamme che conosco versano nelle stesse acque.
Chi dice che devi avere almeno un tot di denti, chi dice che puoi iniziare a quattro mesi con la frutta. La questione che più mi ha lasciato da pensare è che l'OMS (mica mia zia) consiglia di aspettare il sesto mese, molti studi (e pediatri) ritengono che però ci sia una "finestra di tollerabilità" che consiglierebbe di introdurre quanti più alimenti possibili prima del settimo mese.
Come fare allora? In breve, quando iniziare?
I punti da prendere in considerazione che vengono citati più spesso sono:
  • Perdita del riflesso di estrusione ( è quel riflesso per cui se tu gli metti il cucchiaino in bocca lui tira fuori la lingua)
  • Stare bene seduti
  • Avere due dentini
  • Essere interessato al cibo
  • Avere una accettabile coordinazione occhio-mano
Su ognuna di queste cose si potrebbe dire molto, la mia esperienza personale è stata che mia figlia ha messo il primo dentino pochi giorni fa a sette mesi e mezzo quindi secondo me la questione dei dentini non è così importante (soprattutto se si inizia con le pappe i denti non servono a molto); così come non ha troppa importanza il riflesso di estrusione (mia figlia lo ha ancora, anche se sempre meno, e conosco bimbi che anche a 10 mesi tirano tutto fuori con la lingua).
Voi penserete...tutte le cose che non ha tua figlia non sono importanti? Vi smentisco subito, mia figlia ha un'eccellente coordinazione occhio-mano ma secondo me anche quella non è fondamentale.
Nella mia esperienza le due cose principali (le altre non è che non servono, attenzione) sono il saper stare seduta da sola senza problemi (e aggiungerei anche senza sostegni) e l'interesse per il cibo.
Mia figlia a cinque mesi tondi stava seduta da sola senza cuscini e senza cadere di lato anche per 15 minuti di fila, quanto all'interesse per il cibo, devo dire che egoisticamente l'ho un pò ignorato (volevo essere una mamma "solo latte" fino ai 7-8 mesi della mia piccolina) ma devo dire che quando ti prende un grissino di mano o mette le manine dentro pasta e fagioli con la bocca aperta, nemmeno una come me può ignorare.
Questo è il motivo per cui nonostante l'OMS consigli di aspettare i sei mesi (ma non tanto oltre comunque) noi a poco meno di cinque mesi e mezzo siamo partiti.
Per il primo mese solo piccoli assaggi nell'ordine dei 20 gr poi tentando sempre di più.
Ogni bambino credo faccia capire quando è pronto, sta a noi genitori non imporre loro di crescere troppo in fretta o di tenerli lattantini dipendenti da noi più a lungo del dovuto.

Svezzamento - Durante il settimo mese in sintesi


12 Maggio
  • introdotto omogeneizzato manzo
13 Maggio
  • introdotto omogeneizzato prugna-mela
14 Maggio
  • introdotta zucchina
27 Maggio
  • introdotto porro
  • introdotto filetto di vitello cotto al vapore
29 Maggio
  • introdotto petto di tacchino cotto al vapore
01 Giugno
  • introdotto agnello cotto al vapore
03 Giugno
  • introdotti piselli
08 Giugno
  • introdotto pasto serale

Svezzamento - Durante il settimo mese



10 Maggio

La nostra bimba ha ormai sette mesi, mangia ancora non tantissimo ma sembra veramente in salute nel complesso. Fa ogni giorno qualcosina di nuovo, anche solo un movimento delle mani o un gridolino diverso dal solito. Oggi la pappa, alle ore 12:45 è stata preparata con i soliti 90 gr di brodo (patata carota e fagiolini) verdurine frullate, un pò di farina di riso, mezzo vasetto di vitello, olio e parmigiano, ne ha presi 100 gr. Ho poi voluto fare una prova, poichè la bimba sembra stanca quando mangia (indipendentemente da quanto ha dormito prima) l'ho fatta riposare una mezz'oretta e poi abbiamo continuato, devo dire con mia sorpresa (eh si quella pappa dopo mezzora diventa fredda appiccicosa, ble) che ne ha presi altri 40 gr. Certo così non basta il tempo, abbiamo finito alle 14...Nel pomeriggio ha preso 2 cucchiaini di mela, di più non ne ha voluto.
11 Maggio

Oggi la pappa è stata preparata esattamente come ieri con il semolino al posto della farina di riso.
Anche oggi ho provato a darle la pappa in due tempi, devo dire che anche oggi il risultato è stato strabiliante, ben 150 gr!Alle 15 ha anche fatto merenda con 20 gr di mela cotta al vapore.
12 Maggio

Oggi novità, la bimba avendo sette mesi abbondanti è il caso che provi la carne rossa, quindi oggi omogeneizzato di Manzo, sempre mezzo vasetto. La nostra pappa con la carne rossa è stata preparata così:
  • carota patata qualche foglia di insalata in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 100 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 20 gr) farina di riso.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di omogeneizzato di manzo
  • qualche cucchiaino di verdure frullate
  • 1 cucchiaino di parmigiano
Anche oggi abbiamo mangiato in due momenti diversi e anche oggi 120 gr ci sembrano un ottimo risultato.
13 Maggio

Stessa pappa di ieri, con la variante semolino (eh si non ho molta fantasia faccio un giorno l'uno un giorno l'altro) anche se oggi il risultato è stato scadente, appena 70 gr. Forse era stanca?Abbiamo iniziato troppo presto? La mia birba non ha orari nè di sonno nè per il latte e questo crea a volte dei momenti in cui non si capisce se a breve vorrà mangiare o dormire o giocare...poco male comunque quando prende poca pappa poi recupera con la frutta e infatti verso le 18 le ho dato l'omogeneizzato prugna-mela (si si si chiama proprio così) e lo ha preso tutto! E sembrava pure piacerle.
Forse ho sbagliato ad introdurre adesso questa novità, però è anche vero che se aspetto una settimana per ogni nuovo alimento non finiamo più, e poi forse bisogna fare meno attenzione con la frutta? (io non ho mai conosciuto nessuno allergico alle prugne, men che meno alle mele).
14 Maggio

Oggi nuovo inserimento, anche se non so quanto conta nuovo perchè lo introducono tutti subito con la patata e la carota. Perchè noi solo ora? Perchè aspettavamo fosse di stagione! Ok il mistero è svelato, l'oggetto misterioso è la zucchina. Ecco la pappa:
  • carota patata qualche foglia di insalata zucchina in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 100 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 20 gr) farina di riso.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di omogeneizzato di manzo
  • qualche cucchiaino di verdure frullate
  • 1 cucchiaino di parmigiano
Oggi ne ha presi solo 70 gr (e si vede che quello voleva), ho provato però a proporle la frutta dopo pranzo (invece che a merenda), i suoi 20 gr li ha presi...
15 Maggio

L'orario della pappa varia sempre, cerco sempre di capire quando mangerà di più. Oggi ci ho preso, la pappa era la stessa di ieri e oggi ne ha presi 120 gr, mentre la frutta proposta a merenda è stata gradita ma non si è andati oltre il mezzo vasetto di pera.
16 Maggio

Oggi pappa al vitello con tante verdure, abbiamo messo anche la bietolina e l'insalata oltre a patata carota e zucchina. Devo dire però che l'insalata non mi convince molto, lascia sempre quel retrogusto un pò amaro. I suoi 100 gr li ha presi e al pomeriggio poi ha anche preso mezzo vasetto di prugna-mela. Ultimamente è un pò meno prevedibile sulle scariche, prima (con il latte) era un orologio svizzero, adesso invece la mattina a volte la fa a volte no; diciamo che per adesso almeno una volta al giorno l'ha sempre fatta (che secondo me è la cosa più importante).
17 Maggio

Che io stia iniziando a capire quando non è stanca e quindi mangia di più?
Oggi pappa identica a ieri (che balls) e ne ha presi 120gr e non urlava nemmeno sul finale (devo ammetterlo la pappa finisce quando inizia a urlare di solito), non si è sporcata tanto e sembrava gradire...al pomeriggio mezzo vasetto di prugna-mela.
18 Maggio

Stesse verdure (quelle sono..) e semolino al posto della farina di riso, anche oggi 1 etto è andato a buon fine. Nel pomeriggio ha preso 40 gr di mela fatta da me (al vapore e poi frullata).
Sono un pò preoccupata per le scariche della mia piccolina, a volte è scura a volte è gialla, è molle (dalle la mela mi suggeriscono in coro le nonne) ma la fa solo una volta al giorno rispetto alle 2-3 di prima (non le dare il riso che stringe, sempre le nonne). Marito non è preoccupato, secondo lui se la fa una volta al giorno e non è verde, è tutto ok...
19 Maggio

Le verdurine sono sempre le stesse (patata, carota, zucchina,insalata, bietoline) oggi semolino e di nuovo vitello (starò mica esagerando con tutto questo vitello....devo andare a ripescare il pollo), ne ha presi 70 gr ma era stanca morta (il sabato la piscina la rende veramente uno zombie), al pomeriggio dopo che abbiamo fatto il riposino tutti e tre ha preso 60 gr di mela al vapore (frullata ovviamente).
20 Maggio

Oggi pappa serale (uguale a quella degli ultimi giorni), si è addormentata alle 11 e si è svegliata alle 14:30! Quando si è svegliata era tardi per darle la pappa così abbiamo optato per 40 gr di mela. Alla sera, cioè le 18...ne ha presi 110 gr e senza sporcare fare storie o altro di buon gusto proprio!Siamo rimasti sbalorditi.
Le si vede la puntina del dentino, il primo, sotto la gengiva, è li li che sta per uscire...che emozione.
21 Maggio

Era un pò nervosetta credo per via del dente, ha comunque preso i suoi 100 gr di pappa anche se poi la frutta non l'ha proprio voluta.
Oggi ci ha donato di una novità, dopo qualche giorno altalenante, finalmente sembra aver svelato il mistero: adesso fa la cacca da adulti, e mi sa che non si torna indietro. Diciamo che adesso pulirla non è più così emozionante...e infatti ho visto che il papà si defila abbastanza dal cambio pannolino serale. Ah che ricordi quando aveva odor di yogurt...cambiamo argomento, forse è meglio.
22 Maggio

Oggi pappa con manzo e semolino, solite verdure. Ne ha presi 120 gr (possiamo azzardare che sta prendendo un certo ritmo?)Al pomeriggio ha preso 40 gr di prugna-mela e poi è stata abbastanza tranquilla tutta la giornata anche se mastica qualsiasi cosa abbia a tiro.
23 Maggio

Oggi di pappa ne ha presi solo 70 gr ma credo che le faccia un male cane il dentino...più che credo ne ho avuto la certezza quando l'ho vista che con la mano chiusa a pugnetto si picchiava in viso all'altezza del dente! Nel complesso pensavo peggio, diciamo però che era un pò agitata.
Di sera ci siamo accorti che questo dentino era spuntato, bellissimo bianchissimo...certo ci vorrà ancora un pò perchè venga su, ma è ufficiale oggi baby birba ( a 7 mesi e mezzo esatti) ha messo il suo primo dentino...e la pappa può certamente aspettare.
24 Maggio

Oggi pappa un pò diversa:
  • carota patata qualche foglia di insalata in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 100 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 20 gr) semolino.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di coniglio cotto al vapore
  • qualche cucchiaino di verdure frullate
  • 1 cucchiaino di parmigiano
Dato che durante la giornata di ieri non ha, per la prima volta in vita sua, fatto la popò...abbandoniamo per un pò la farina di riso a favore del semolino, mettiamo più verdure del solito nella pappa e abbandoniamo l'omogeneizzato (questo non c'entra con la popò ma visto che il pediatra ha detto che può prendere la nostra carne..avanti tutta)
Anche oggi solo 70 gr, ma il dente le da fastidio e si vede.
Al pomeriggio speravo prendesse l'omogeneizzato di pera ma non ne ha voluto sapere.
Per fortuna nel tardo pomeriggio la popò è arrivata, mi stavo preoccupando, anche se ho letto su internet che qualche bimbo la fa anche solo una volta a settimana....
25 Maggio

Oggi no pappa e no frutta, mi sembrava veramente mal predisposta.
Come mai se il dente è spuntato le da noia? E perchè le da più noia adesso che prima?Almeno oggi ha fatto la popò.
26 Maggio

Ha mangiato 50 gr di pappa con coniglio, verdurine e semolino. Sembra irritata quando deve mangiare, per il resto no...non fa che battere le manine e ridere...chissà...Anche oggi no popò...inizio ad essere impensierita...come mai? Mangia poca pappa ma latte ne prende...come mai non fa la popò?
27 Maggio

Ieri niente popò, abbiamo dovuto aspettare la tarda mattinata di oggi. Il pranzo dai nonni la domenica non va bene, dobbiamo uscire di casa alle 12:00 e quindi lei magia alle 11...Oggi la pappa era particolarmente buona (io assaggio sempre prima di dare la pappa) e con due novità:
  • carota patata porro 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 100 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 15 gr) semolino.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di filetto di vitello cotto al vapore
  • qualche cucchiaino di verdure frullate
  • 1 cucchiaino di parmigiano
Era veramente buona ma forse perchè eravamo di fretta ne ha presi solo 60 gr...le verdurine e il filetto frullati glieli tengo per domani...era proprio buona oggi...Dai nonni però (qui devo ringraziare mio marito) ha preso tutto il vasetto di omogeneizzato alla pera in 15 minuti senza sporcarsi e fare storie. Tant'è che mia suocera mi ha detto:"Non pensavo mangiasse così bene".
28 Maggio

Oggi "avanzo" di ieri, riscaldato il brodo e riutilizzato verdurine e filetto frullato. Diciamo che 40 gr di filetto in due giorni non sono moltissimi. Oggi le ho messo il semolino ma più carne e verdure e la pappa devo dirlo con meno cereali è molto più buona. Ne ha presi 100 gr e però li mangiava di gusto, apriva la bocca prendeva il cucchiaino. Sembrava veramente le piacesse (piaceva anche a me...)Dopo ha voluto un pò di latte (ormai alza la maglietta...tra un pò si serve da sola) ma non ha voluto dormire e allora tutti sul tappeto. E' un pò pigra...piange subito, appena tocca terra, io sto un pò con lei poi però quando si calma la lascio li, altrimenti quando gattona? Pomeriggio niente frutta, abbiamo però trovato le pere italiane per far merenda domani, anche se mio marito (è lui il saputello di casa) mi ha detto che in Italia non è periodo di pere che quelle adesso di stagione sono extraUe e quando gli ho detto tutta contenta:"Ma io le ho trovate le pere italiane" mi ha risposto:"Secondo me sono surgelate". Io sono rimasta sbalordita e lui mi ha detto che con la frutta è cosa abbastanza comune, con le mele lo fanno spesso...e adesso che faccio, gliela do?
29 Maggio

Poi la pera ieri non l'ho preparata, non so proprio se darla o no. Anche ieri no popò, questa alternanza mi mette un pò di angoscia.
Oggi pappa con novità:
  • carota patata porro 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 100 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 15 gr) semolino.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di filetto di tacchino cotto al vapore
  • qualche cucchiaino di verdure frullate
  • 1 cucchiaino di parmigiano

Ne ha presa poco però di pappa, non so perchè ma solo 60gr e poi il pomeriggio non ha nemmeno voluto la frutta, è stata insolitamente agitata oggi.
Anche di sera, di solito crolla alle 21, è rimasta sveglia piagnucolando fino alle 23.
30 Maggio

Scoperto l'arcano di ieri, le è spuntato il secondo incisivo. Ma è passata solo una settimana dal primo, come è possibile? L'altro si vede appena un pochino e già ne arriva uno nuovo?Sarà per questo...oggi pappa identica a ieri ne ha presi solo 50 gr ed è nervosa a mille. Mi consolo pensando che almeno la popò oggi l'ha già fatta (eh già ci si accontenta di poco).
In questi ultimi due giorni mi sta stressando parecchio (fino ad adesso non mi sono mai lamentata) dorme a orari strani di giorno (più del solito, prima aveva acquisito una forma molto rudimentale di routine) e ciuccia in continuazione, sono esausta.Speriamo siano i denti..

31 Maggio

Oggi ha mangiato i soliti 60 gr di pappa preparata con farina di riso
tacchino e   carote patate e porro. Adesso topo gigio ha i due dentini sotto...era ora...praticamente 8 mesi

01 Giugno
Oggi per la prima volta ha pronunciato una consonante e ha detto “ghie” ovviamente nessun risvolto positivo sulla pappa. Oggi agnello patate carote porro e semolino...ma niente ne ha preso 20 gr e non ne ha più voluti.


02 Giugno
Oggi stessa pappa di ieri (erano avanzati sia l’agnello che le verdure) e soliti 30 gr...io sono serena..in fondo sta bene e sta mettendo i denti. Credo di essere serena.

03 Giugno

Oggi abbiamo avuto una brutta giornata dal punto di vista alimentare. Ha preso 50 gr di pappa preparata con semolino tacchino patate carote zucchina porro e per la prima volta piselli freschi, ma praticamente non ha preso latte. Sembrava proprio non volerne, rifiutava sempre entrambi i seni. Ero quasi disperata quando mio marito mi ha suggerito di non pensarci e andare a fare due passi tutti e tre insieme; devo dire che aveva ragione abbiamo passato il pomeriggio e fuori e poi verso le 18 quando siamo rientrati ha riiniziato a poppare (e meno male era praticamente digiuna!)

04 Giugno

Oggi con la stessa pappa di ieri 70 gr, certo che adesso mangia senza sporcarsi troppo...per il latte il problema sembra essere passato.

05 Giugno

Oggi pranzo alle 14:30. eh si ha deciso di addormentarsi alle 11:45 e non ho osato svegliarla (anche perchè tanto non avrebbe mica mangiato!). Oggi la pappa era con agnello semolino patate carote zucchine e porro e ne ha presi 70 gr...inizio a pensare che ne mangerà 70 gr tutta la vita.

06 Giugno

Oggi la pappa era con le stesse verdure di ieri e con il coniglio ne ha presi non so quanto...non avevo voglia di pesarla e la bilancia non aveva le batterie...sempre la stessa più o meno...

07 Giugno

Oggi niente pranzo, alle 13 avevamo l’incontro al nido per l’iscrizione a settembre...non ne parliamo per carità...la pappa, uguale a ieri, l’abbiamo data a cena e ne ha presi 100 gr. Mi sono sentita soddisfatta.

08 Giugno

A mezzogiorno in punto ha preso le solite verdurine (patate carote e zucchine) con del filetto frullato e il semolino. Ovviamente ne ha presi i soliti 75gr. Abbiamo provato a introdurre un passatino di verdure la sera (sempre le stesse verdure del pranzo...) con olio e parmigiano e devo dire che ne ha presi 50 gr...forse possiamo passare alla pappa serale?

09 Giugno

Per motivi miei (e questo è molto egoista da parte mia lo ammetto) oggi ho avuto tantissimo d a fare a sistemare casa per il battesimo della prossima settimana e non ho preparato la pappa a Matilde. Il suo 8° mese l’abbiamo festeggiato così, senza pappa. E dire che il papà era in casa...



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giovedì 24 maggio 2012

Svezzamento – Le indicazioni del consultorio


Al consultorio pediatrico sono andata poco, probabilmente perchè si sono trasferiti due volte in questi miei primi mesi di maternità e quindi risulta difficile rintracciarli e poi o hanno sospeso le attività perchè a breve si trasferiscono o non le hanno ancora riprese perchè si sono appena trasferiti. Figurarsi che tra gli incontri che mi avevano entusiasmato oltre a quello sullo svezzamento (a cui sono riuscita a partecipare) l'altro che mi interessava moltissimo era quello sulle nozioni di primo soccorso pediatrico...è da marzo che tento di frequentarlo ma non ci riesco (nel senso che proprio a causa dei trasferimenti non lo hanno fatto).
Quello sullo svezzamento non me lo sono perso.
Copio pari pari dal fogliettino che ci è stato dato:

Consigli per la pappa
La prima pappa, cioè l'introduzione di alimenti diversi e complementari al latte, può essere offerta, con il cucchiaino, al vostro bambini intorno ai 6 mesi.
Si tratta di una data indicativa, infatti ci possono essere bambini non ancora pronti ad accettare nuove introduzioni. L'importante è che decidiate osservando vostro figlio, senza forzarlo.
La prima pappa è anche una scoperta per vostro figlio, è importante pertanto che possa toccare il cibo con le mani o le sue posatine.
Diventerà per lui occasione di piacere instaurando così un buon rapporto con il cibo e sarà un passo importante verso la sua autonomia.
Per consuetudine e comodità si inizia con l'offerta di un piatto unico in cui vengono mescolati tutti gli alimenti proposti.
Ricordatevi che spesso il bambino prima di accettare cibi nuovi deve poteri assaggiare più volte, quindi non scoraggiatevi davanti ai suoi primi rifiuti e offrite il cibo in più occasioni prima di rinunciare. Nel frattempo, completate il pasto con il latte. Inoltre, i bambini sono soliti seguire l'esempio dei genitori in qualsiasi loro attività. Pertanto, durante i pasti della famiglia potete offrire a vostro figlio qualche assaggio degli alimenti che pensate di utilizzare nella prima pappa, ad esempio: pezzetti di carota o zucca bolliti e schiacciati, mela o pera grattugiate o frullate,...
La prima pappa sarà così composta:
  • Brodo vegetale fresco (150-200gr) con verdure di stagione, senza aggiunta di sale. Si può iniziare ad aggiungere un cucchiaio di verdura passata e successivamente aumentare, in base alla consistenza desiderata.
  • 2-3 cucchiai di farina di cereali (o pastina, semolino, cous cous,...)
  • Carne fresca, omogeneizzata in casa (30-40 gr). Se si preferisce l'omogeneizzato del commercio è consigliabile iniziare con mezzo vasetto per poi passare a un intero vasetto.
  • 1-2 cucchiaini di olio (preferibilmente extravergine di oliva oppure olio monoseme di mais o girasole).
Successivamente si potrà proporre, in alternativa alla carne, altri alimenti proteici, quali:
  • 50-60 gr di pesce fresco o surgelato (es. Sogliola, platessa, nasello),almeno due volte alla settimana.
  • Uovo (offrendolo cotto prima con il "rosso" e successivamente introducendo "il bianco") una vola a settimana
  • Formaggio fresco (es. Un cucchiaio di ricotta o robiola,...) una volta alla settimana.
In caso di atopia del bimbo o comprovata familiarità per allergie si consiglia di attendere i 10-12 mesi prima di introdurre pesce e uovo (seguendo il consiglio del medico curante).
Quando il bambino ha ben accettato la prima pappa, si può aggiungerne una seconda, che non preveda proteine animali (ad eccezione che per 1-2 cucchiaini di parmigiano), ma solo cereali o cereali associati a legumi (20 gr a crudo di lenticchie decorticate o piselli spezzati, oppure due cucchiai di soia, o ceci o fagioli cotti e passati al passaverdure, anche 2-3 volte a settimana), conditi con 1-2 cucchiaini di olio.
In aggiunta alle due pappe, saranno comunque presenti un pasto per colazione e uno per merenda a base di latte (quantitativo consigliabile di 500gr/die nel primo anno di vita) o yogurt.
E' inoltre consigliabile offrire della frutta durante la giornata, meglio se fresca.
Sono invece sconsigliati i succhi di frutta.

Svezzamento – Le prime indicazioni del pediatra


Il mio pediatra mi piace molto, è preciso senza essere esagerato, si occupa delle cose ma ti dice di non preoccuparti, segue gli ultimi studi e fornisce utili consigli senza però farsi prendere la mano con la moda del momento. Mi fido parecchio di quello che mi dice e mi consiglia e fino ad ora non mi posso lamentare. Anche per lo svezzamento mi sono rivolta quindi a lui, mi ha fornito le seguenti indicazioni (precisando che erano per le prime sei settimane circa e che poi ci saremmo dovuti rivedere).
Copio pari pari dal foglio che mi ha dato:
  • Preparare un brodo di verdure (cuocere una patata e due carote in un litro di acqua e far bollire fino a quando l'acqua non si dimezza) prenderne 180-200 gr.
  •        
  • Aggiungere crema di riso oppure crema di mais e tapioca: 4-5 cucchiai rasi.
  •        
  • Aggiungere olio d'oliva o extra-vergine di oliva 1 cucchiaino.
  •        
  • Il primo giorno dare un assaggio di circa 30 gr per abituare il bambino al gusto (dare poi il latte)
  •        
  • Il secondo giorno aggiungere liofilizzato o omogeneizzato di coniglio o agnello: mezzo vasetto, dare un assaggio di circa 30 ge e poi il latte.
  •        
  • Il terzo giorno dare tutta la pappa se ne mangia più di metà non dare il latte.
  •        
  • Non usare nè sale nè zucchero.
  •        
  • Dopo 10 giorni aggiungere altre verdure verdi (fagiolini, sedano, costine, finocchio, etc..) insieme alla patata e carota e dare 2 cucchiai di passato di verdura.
  • Liofilizzato o omogeneizzato: dare gradualmente vari tipi di carne prima quelle bianche poi quelle rosse e solo alla fine il pesce.
  •        
  • Come regola generale, gli alimenti vanno introdotti uno per volta, sia per abituare sia per scoprire eventuali allergie.

     
Il suo consiglio era di aspettare circa cinque mesi e mezzo per lo svezzamento e di introdurre il glutine (sotto forma di semolino) dopo il sesto mese, meglio ancora verso i sei mesi e mezzo.
Ovviamente queste indicazioni le ha date a me, non è detto che le desse a tutti e non è detto che valgano per tutti allo stesso modo; noi avevamo la particolarità di avere un caso di celiachia in famiglia (la nonna di mio marito) e la bimba a cinque mesi pesavi già otto chili.

mercoledì 23 maggio 2012

Svezzamento - Durante il sesto mese in sintesi


9 Aprile
  • introdotta farina di riso
  • introdotte verdure del brodo (carota e patata) frullate
10 Aprile
  • introdotti broccoletti solo nel brodo
19 Aprile
  • introdotto finocchio sia nel brodo che con carote e patate frullate
21 Aprile
  • introdotto omogeneizzato di pera
23 Aprile
  • introdotto omogeneizzato di vitello
24 Aprile
  • introdotte bietole
26 Aprile
  • introdotto semolino di grano duro
29 Aprile
  • introdotto parmigiano
03 Maggio
  • introdotta insalata
07 Maggio
  • introdotto omogeneizzato di tacchino e fagiolini
09 Maggio
  • introdotta mela cotta al vapore

Svezzamento - Durante il sesto mese


9 Aprile
Sarà perchè ufficialmente compie 6 mesi, sarà perchè qualcosina a piccole dosi è stata già introdotta, sarà perchè adesso non mi sembra più di subire un rifiuto se la mia piccolina mangia la pappa, sarà perchè finalmente la bronchite è una questione archiviata, credo che il vero e proprio svezzamento per noi comincia oggi.
Alle 20 la pappa è servita, oggi tante novità per la nostra bimba.
  • 1 carota 1 patata in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 150 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (tra i 25 e 30 gr) farina di riso.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di coniglio cotto al vapore
  • metà della patata e metà della carota frullate
In quaranta minuti ne sono spariti dal piatto 90 gr.
Certo non tutta la pappa è andata a segno, parecchio è finita qui e li per la cucina, un altro pò è stata usata a mò di gel per capelli; rispetto al solito però ci sembra una bella conquista.

10 Aprile
La pappa è stata preparata come ieri, quindi a base di farina di riso e coniglio, ma nel brodo abbiamo aggiunto dei ciuffi di broccoletto; ci è sembrato prematuro tritarli con le altre verdure però pensiamo di aver aggiunto un pò di sapore sperando di non avere male al pancino...verificheremo se è vero o solo una leggenda metropolitana che ai bambini i broccoletti non si danno che fanno troppa aria nel pancino.
L'orario della pappa è stato abbastanza infelice, poichè Baby birba dorme e ciuccia ad orari totalmente liberi oggi le andato di dormire dalle 18alle 21 e quindi ha cenato tardi.
Il responso finale comunque indica 80 gr e siamo abbastanza compiaciuti e soddisfatti.

11 Aprile
Cena identica alla sera precedente, quindi con il broccoletto inserito nel brodo ma non nelle verdure frullate, anche stasera ne ha mangiati 70 gr.
Forse con qualche moina riusciremmo a farla mangiare di più, ma siamo dell'idea, per adesso almeno, che debba vivere il cibo con serenità e non mangiare perchè è distratta.
L'aver introdotto le verdurine frullate rende la pappa un pò più densa e a nostro parere anche più buona.

12 Aprile
Oggi mi sono pentita di aver introdotto i broccoletti, non tanto perchè abbiano prodotto chissà che danni ma perchè mi sembra di correre troppo. Mi sto facendo prendere dalla mania di inserire troppe cose in poco tempo?Rallento un attimo.
Oggi si torna a patate e carote, si frullate, ma senza altre verdure aggiunte.
Coniglio ancora disponibile quindi coniglio come carne. Per la farina ho deciso che mais e tapioca non la ricompro più, sembra gradire molto più il riso e anche io devo dire che assaggiando la pappa con la farina di riso mi sembra più saporita. Fino ad adesso neanche il temuto effetto stringente del riso si è fatto vedere!
La cena è stata abbastanza serena e tranquilla e anche se si è sporcata un pò di più dal piatto iniziano a mancare dosi consistenti di pappa, stasera ben 120 gr!
La pappa la stanca non poco, da quando mangia la sera ha sonno molto prima e di solito quando finisce la pappa desidera addormentarsi.

13 Aprile
Oggi è stata una giornata molto faticosa, non tanto per me quanto per lei che ha deciso che aveva da rotolarsi a tutti i costi. E' stata gran parte del tempo in cui è sveglia a cercare di girarsi su un fianco e alla fine ci è riuscita, in tardo pomeriggio ecco che da pancia in giù ben sorretta sulle manine si da un colpo di reni che anzichè farla ondeggiare e basta è abbastanza forte da ribaltarla, et voilà si ritrova a pancia in sù.
Pensavo che dopo una giornata così stancante avesse una fame da leone e invece forse la stanchezza? La pappa era la solita, farina di riso coniglio e verdurine frullate, ma lei ne ha voluti solo 80 gr.

14 Aprile
Stasera ho apportato una variante alla pappa, poichè è giusto introdurre nuovi alimenti ma è anche giusto non riporre nel cassetto quelli già provati, stasera ritorniamo al pollo, omogeneizzato come sempre, così potrà anche alternare i gusti e con sapori diversi sarà attratta dalla pappa ancora di più.
Quindi stasera pollo al posto del coniglio e niente verdurine frullate, risultato 75 gr di pappa in 30 minuti.

15 Aprile
Inizio a pensare che la domenica la sbattiamo troppo questa bimba.
La mattina non le facciamo fare il pisolino perchè la portiamo fuori con noi a prendere il caffè, poi la catapultiamo dai nonni per pranzo, poi il pomeriggio una passeggiata o un giro al centro commerciale ci scappano quasi sempre e lei la sera della domenica di solito è stanca morta.
Oggi la pappa era uguale a ieri ma ne ha presi solo 60 gr e poi si è addormentata subito, stravolta dal sonno.

16 Aprile
La pappa si stasera è stata identica a quella di ieri sera e ne ha presi 100 gr.
Non avevo voglia di frullarle le verdure, ma si può?
Ho qualche difficoltà ad alternarle gli alimenti e gestire contemporaneamente l'introduzione delle cose nuove...ci penso su vediamo che strategia riesco ad elaborare..

17 Aprile
Stessa pappa di ieri, oggi non è che non avevo voglia di frullare le verdure, mi sono proprio dimenticata! Mangia un pò prima la sera, intorno alle 19 perchè dopo ha molto sonno, stasera è andata così così...ne ha presi solo 50 gr.
Oggi festeggiamo la fine del primo pacco di farina di riso!
A far due conti questo pacchetto di farina di riso è durato 9 giorni e per fortuna nessuno degli effetti collaterali che temevano.
Domani andremo a comprare altra farina di riso, anche se questa della linea zero-tre bio non ci è dispiaciuta per niente.
Oggi è stata molto carina perchè quando le son cadute le chiavi dal seggiolone anzichè guardare nel vuoto come se si fossero disintegrate, ha guardato giù proprio dove erano cadute!

18 Aprile
Forse abbiamo trovato la farina di riso che fa per noi, contiene solo farina di riso biologico e vitamina B1, costa circa due euro e il marchio carrefour ci da una certa garanzia.
La pappa di oggi vede quindi questa new entry e il solito mezzo vasetto di pollo.
Per le verdure ahimè mi si è rotto il mixer e se mi conosco so già che ci metterò una vita a comprarne un altro. Specialmente poi che ho sempre voluto uno di quei super-robot da cucina...potrei cogliere l'occasione e rimediare.
Di schiacciarle a mano non mi fido, ho paura che rimanga qualche pezzetto e che la bimba si strozzi. Sono la prima mamma al mondo che non vuole dare le verdure alla figlia!
Oggi pomeriggio abbiamo fatto merenda con 20 gr (1/4 di vasetto) di mela, ci ha messo mezzora per prenderlo e il gusto acido le faceva venire i brividi, che carina!

19 Aprile
Oggi abbiamo ripescato un vecchio tritatutto che ci aveva regalato mia mamma, così almeno possiamo provare a tritare le verdure, anche se a dirla tutta non ci piace molto perchè è grande e quindi per tritare una carota e una patata occupa poi mezza lavastoviglie solo lui!
La pappa oggi è stata spostata al pranzo, noi proviamo varie cose finchè non troviamo quella che ci sembra dia risultati migliori o che a parità di risultati ci dia meno sforzo.
Oggi abbiamo introdotto il finocchio, sia nel brodo che nelle verdure, la pappa è stata quindi:

  • 1 carota 1 patata 1 pezzettino di finocchio in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 200 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (tra i 25 e 30 gr) farina di riso.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di omogeneizzato di pollo
  • 6 cucchiaini di verdure frullate
La pappa è durata al solito 45 minuti verso mezzogiorno e ne ha presi 80 gr.
Al pomeriggio verso le 16 abbiamo di nuovo dato un pò di mela, anche oggi solo 20 gr.
Poco male il resto lo ha mangiato la mamma e devo dire che era proprio buono.

20 Aprile
Dal punto di vista della pappa iniziamo ad essere un pò preoccupati.
Oggi la pappa era identica a ieri eppure lei ne ha presi solo 50 gr e pure malamente.
Pomeriggio niente frutta, non era proprio in vena di mangiare.
Abbiamo deciso di spostare ufficialmente tutto al pranzo perchè la sera si addormenta alle 21 e abbiamo paura che abbia difficoltà a digerire mangiando poco prima.
Certo la pappa è insipida, niente sale e niente parmigiano.
Mio marito sostiene che un pò di parmigiano potremmo aggiungerlo...mia suocera ha confessato che lei ne grattugiava di parmigiano per rendere il tutto più invitante...

21 Aprile
Povera piccola la piscina la stressa troppo, quando finiamo le lezioni si addormenta sul fasciatoio e a casa indovinare a che ora farla mangiare, che non sia troppo stanca altrimenti la pappa si trasforma in tragedia, è un miracolo.
Le abbiamo dato a mezzogiorno 20 gr di omogeneizzato alla pera e poi alla sera quando si è svegliata piangendo alle 21 (eh si ha sfalsato l'ora della nanna) le abbiamo dato 30 gr di omogeneizzato di pollo e basta.

22 Aprile
Oggi abbiamo portato per la prima volta la nostra bimba al mare, lei ha preso i suoi soliti quasi 200 gr di latte prima di partire alle 8:30 ha fatto un bel pisolo lungo il tragitto e poi li ha preso del latte un paio di volte. Sembrava piacerle comunque prendere il latte guardando il mare. Devo dire anche la mamma, forse è stata più rilassante per me che per lei...mi stavo addormentando anche io mentre la allattavo abbracciata a mio marito guardando il mare.
Noi ci siamo rilassati molto e devo dire che pensavo fosse peggio andare via con lei, avevo paura di molte cose ma in realtà è stata solo una giornata molto tranquilla, per noi, lei probabilmente si è stancata troppo perchè appena arrivati a casa alle 18:30 circa ha fatto la cacca (confermando che lei fuori non la fa) e poi si è addormentata alle 19 e ha dormito tutta la notte svegliandosi solo alle 2 e alle 5 per ciucciare velocemente. Quindi oggi niente pappa.

23 Aprile
Alle 12, nonostante avesse dormito solo un'ora durante la mattinata, le ho dato la pappa.
Con una novità, oggi vitello!
Abbiamo provato l'omogeneizzato di vitello carrefour. La pappa è stata preparata sempre con 150 gr di brodo vegetale e sono state utilizzate patate carote e finocchio, poi farina di riso, olio e mezzo vasetto di vitello. A me è piaicuta più del pollo e devo dire anche a lei perchè sembrava mangiare con più gusto e 100 gr sono andati via senza troppe tragedie. Anche se aveva sonno perchè poi si è addormentata.
Verso le 16:30 i soliti 20 gr di omogeneizzato mela e poi via sul tappeto per mettersi a pancia in giù da sola e abbozzare uno strisciamento all'indietro!

24 Aprile
La mattinata non è iniziata nel migliore dei modi.
Baby birba era insolitamente agitata e piagnucolona. Per evitare di preparare e buttar via pari pari la pappa ho provato a darle la frutta e così alle 11:45 ho provato a darle l'omogeneizzato alla mela.
Provato appunto, perchè non ne voleva sapere. Così la pappa è stata shiftata a cena, oggi abbiamo introdotto le bietoline, la nostra pappa è stata quindi:
  • carota patata 1 pezzettino di finocchio e qualche foglia di bietola in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 150 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 25gr) farina di riso.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di omogeneizzato di vitello
  • 5-6 cucchiaini di verdure frullate
Ne ha presi 80 gr e poco dopo, alle 20:30 a nanna.

25 Aprile
Oggi siamo stati in casa perchè era festa e quindi si è cimentato il papà con il pappa!
Gli ho detto:" Fai tu?" e lui:"Se proprio devo!"
Ho pensato fosse utile che anche lui passasse quello che passo che io ogni giorno, la bimba è buona io sono una molto tranquilla (pure troppo a sentire mamma suocera &co), però l'ora della pappa è uno stress anche per me, più che per quello che si deve fare che è comunque impegnativo, per me è difficile cercare di capire quando non è stanca. Il papà è riuscito abbastanza bene nel suo intento e se è vero che dal piatto ne mancavano 60 gr è anche vero che quelli di mio marito erano tutti andati dove dovevano e non c'era una macchia nè sul tavolo nè sul seggiolone ed anche il bavaglino sembrava quasi pulito!
Pomeriggio niente frutta perchè siamo stati in giro, prima a prendere il caffè con i nonni e poi a fare due passi.

26 Aprile
Oggi pappa a cena, la mattina siamo state in ospedale per una mia visita prenotata da tempo e quindi siamo uscite di casa alle 10 e rientrate alle 13. A saperlo potevo preparare ieri il brodo ma non pensavo di rientrare così presto. La pappa l'abbiamo preparata alle 19:00 e stasera dose piena, perchè abbiamo introdotto il tanto temuto glutine:
  • carota patata 1 pezzettino di finocchio e qualche foglia di bietola in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 200 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 25-30gr) semolino di grano duro.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di omogeneizzato di vitello
  • 60 gr di verdure frullate
Devo dire che non pensavo, ne ha presi 100 gr. Poi poco dopo è andata a letto ed ha dormito filato fino alle 5 del mattino.

27 Aprile
Oggi la pappa, identica a ieri, è stata servita alle 11! Infatti ne ha presi solo 70 gr.
Siamo andate a pranzo fuori con il papà e poi ci siamo preparati per partire.
Eh si andiamo qualche giorno sai miei genitori in Sicilia. D'altra parte ce lo ha consigliato lo stesso dermatologo che l'aria di mare ci fa bene.
Pensavo peggio e invece anche se per noi ci siamo portati pochissime cose siamo riusciti a far stare tutto nel bagaglio a mano. Anche qui apriti cielo, io volevo portare un trolley (di quelli con le dimensioni apposta per l'aereo) con le cose della bimba e un borsone (quello della piscina per intenderci) con le nostre cose. Il mio semplice marito invece era dell'idea che anche se consentito era troppo!Quindi siamo partiti con solo il trolley e una borsa a tracolla con dentro la macchina fotografica e i documenti e poco altro...e vabbè per amore questo e altro! Il viaggio è andato abbastanza bene, temevo per la bimba e invece ha dormito come un ghiro e come si sa l'ho attaccata al seno al decollo e all'atterraggio per non farle sentire troppo il cambio pressione. Siamo arrivati all'una di notte all'aeroporto, a casa alle 02:30 (del mattino ovviamente!) ma baby non ha battuto ciglio.

28 Aprile
Nonostante il trambusto la piccolina si è svegliata alle 09:00 e ha pure fatto la cacca. Eh si perchè temevamo per la cacca visto che raramente la fa fuori casa, per fortuna si è ambientata senza problemi. Per non creare troppo fastidio ai nonni abbiamo deciso di portarci gli omogeneizzati da casa e utilizzare solo carote e patate.
Abbiamo infatti scoperto che la nonna, tutta emozionata perchè era la prima volta che la loro nipotina andava a trovarli, ha fatto il giro dei contadini dei dintorni per assicurarsi le carote e le patate più genuine della zona (si si ha anche verificato con i contadini che non avessero pesticidi o cose simili...in pratica ha comprato da chi si fa l'orto per se!). Ci sembrava già abbastanza avere patate e carote.
Alle 12:30 la pappa era servita, abbiamo utilizzato mezzo omogeneizzato di pollo il semolino l'olio e le verdure appunto. Ha mangiato 90 gr anche se ho notato che era molto come si può dire "frivola" ecco si frivola è la paura giusta; prendeva la pappa con le mani e la lanciava.
Mio marito era alquanto nervoso e onestamente anche io, avevamo tutti i parenti a guardare come mangia la piccola! Nonni in prima fila, zii nelle retrovie e quindi lei accortasi di essere la star faceva le bizze. In compenso nessuno ha criticato il nostro operato, almeno quello!
Al pomeriggio ha preso 40 gr di omogeneizzato alla pera.

29 Aprile
Abbiamo fatto la prova che volevamo fare da tempo, pranzo libero!
Si le abbiamo fatto fare cosa voleva, la pappa è stata preparata come ieri, forse era più densa.
Lei si metteva le mani in bocca e poi nel piatto. Dal piatto ne mancavano 180 gr, certo la quantità finita per terra era notevolmente di più ma non poi così tanto, pensavo peggio. Come mi ha fatto notare mio marito la pappa era forse troppo densa, sembrava un mega gnocco alla romana!
Quasi dimenticavo, ci hanno fatto trovare una forma di parmigiano super stagionato e quando ho detto: "Ma noi non lo mettiamo", la mia mamma mi ha risposto: "Lo so, ma non volevo correre il rischio che ti servisse e non ci fosse!".
Ci siamo decisi a metterne un paio di cucchiani, in effetti ormai la bimba ha sei mesi e mezzo.
Vedremo se ci sarà di nuovo del verde...
Al pomeriggio ha mangiato i soliti 40 gr di omogeneizzato di pera.
Stamattina l'abbiamo portata al mare e ha gradito molto, il mare di fine aprile è sicuramente uno spettacolo unico a tratti triste per chi come me ogni tanto soffre di nostalgia.

30 Aprile
Oggi la pappa è stata preparata con 160 gr di brodo (sempre solo patata e carota)
un pò di semolino, qualche cucchiaino di verdure passate, un omogeneizzato di vitello, olio e parmigiano. Ne mancavano dal piatto 150 gr anche se la piccolina a tratti sembrava strozzarsi. Forse pensando che le piacesse di pià densa ho esagerato con la quantità di semolino.
Nel pomeriggio ha preso quasi tutto il vasetto di omogeneizzato di pera.
Devo dire che in questi giorni pensavo avesse dei problemi a mangiare o dormire e invece i bimbi ci dimostrano sempre che li sottovalutiamo.

01 Maggio
Per prendere l'aereo ci siamo svegliati alle quattro del mattino e anche se ha dormicchiato sia in macchina verso l'aeroporto sia nella sala d'aspetto sia in aereo, la pappa non l'abbiamo fatta. Siamo arrivati a casa alle 11 del mattino, le abbiamo fatto il bagno lei ha fatto la cacca e poi ha dormito ininterrottamente dalle 14:30 a mezzanotte, ora in cui si è svegliata affamata. E quando dovevamo farla la pappa? Temevamo che dopo aver dormito tutto quel tempo non si addormentasse più e ci facesse passare una brutta a noi e invece ha mangiato poi si è riaddormentata e anche se si è svegliata ancora alle 2 e alle 5 si può dire che ha dormito quasi normalmente, povera piccola come era stanca.

02 Maggio
La mattina si è addormentata alle 11:30 e si è svegliata alle 13:00, io ero stanca e non avevo preparato il brodo (a volte mi sento una mamma di niente) e quindi ho pensato pappa stasera, poi siamo andati a fare la spesa quando mio marito è tornato dal lavoro e siamo arrivati a casa tardi e niente pappa oggi (che mamma!)le ho dato mezzo vasetto di omogeneizzato di pera e per oggi è andata così.

03 Maggio
Dato che ultimamente aveva preso a fare dei strani versacci, come se si strozzasse, mi son fatta prendere un pò dalla paura e sono ripassata alla cena; così nel pomeriggio ha preso mezzo vasetto di omogeneizzato mela-pera e alle 20 le ho preparato la pappa con un nuovo inserimento:

  • carota patata qualche foglia di bietola qualche foglia di insalata in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 100 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 25-30gr) farina di riso.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 80 gr di omogeneizzato di vitello
  • qualche cucchiaino di verdure frullate
  • 1 cucchiaino di parmigiano

Ne ha presi solo 85 gr, ma ci accontentiamo...

04 Maggio
La pappa è stata preparata come ieri con la differenza che al posto del vitello abbiamo dato l'omogeneizzato di pollo, ne ha presi solo 60 gr e forse era eccessivamente densa, ad un certo punto sembrava stesse per strozzarsi e ci siamo impauriti non poco. Faceva come per vomitare...non sapevo che fare e mi sono sentita in colpa per averle dato la pappa troppo densa. Pensavo le piacesse di più ma nel tentativo di farle del bene forse ho fatto male, non dovrei avere inventiva e attenermi rigorosamente a quello che dice il pediatra?

05 Maggio
Oggi abbiamo comprato il seggiolone per l'auto e siamo arrivati a casa tardi e non le abbiamo dato la pappa. La verità è anche che non so che fare, non voglio che si strozzi ma volevo farle la pappa più buona e adesso non so che fare, non so cosa prepararle e come.

06 Maggio
A pranzo prima di andare dai nonni le abbiamo preparato la pappa con il tacchino ma non ne ha voluto proprio sapere, si vede che ha sentito che avevamo fretta o magari era semplicemente in un momento no, non c'è stato verso. Così a cena abbiamo (ha, in realtà è mio marito che smania per farla mangiare) deciso di darle qualcosina; magari qualche ricettina diversa ho pensato...mica è per forza che devo farle il pappone con il brodo e le farine...stasera purè:
2 patate piccole bollite e schiacciate con la forchetta, olio e parmigiano.
Noi praticamente abbiamo mangiato la stessa cosa, gliene abbiamo dato 25 gr perchè ci è presa la paura che fosse rimasto qualche pezzetto di patata (non l'abbiamo frullata...chissà perchè poi)...era molto più buono della solita pappa ed in effetti poi lei sembrava gradire di più.

07 Maggio
Abbiamo pensato di ripassare a cena alla pappa, i carboidrati le servono. Nel pomeriggio aveva preso solo due cucchiaini di omogeneizzato mela-pera, per la sera la pappa è stata così:
  • carota patata fagiolini in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 100 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 25-30gr) semolino.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di omogeneizzato di tacchino
  • qualche cucchiaino di verdure frullate
  • 1 cucchiaino di parmigiano

Ne ha presi due cucchiaini e si strozzava...e mio marito mi ha fatto notare che era troppo densa. Ho provato a mangiarne un pò io e si appiccicava da tutte le parti! Povero tesoro mio, certo che potevo assaggiarla prima questa pappa mi sarei resa conto prima del problema. Da qui un importante lezione, un assaggio prima si deve fare sempre. Le abbiamo dato tre cucchiaini delle verdure passate e almeno un pò ha mangiato.

08 Maggio
Abbiamo pensato che a pranzo digerisce meglio. Io personalmente penso di aver toccato il fondo, adesso ho disobbedito anche alla più banale delle regole ossia quella di inserire un elemento alla volta; non so perchè ma sto andando nel pallone ed è strano perchè io non sono così, sono precisa ma non vivo le cose con angoscia e invece adesso sbaglio a inserire gli alimenti e non riesco a trovare il tempo per preparare un brodino!
La pappa sarà molto liquida così lei non correrà il rischio di soffocarsi; per imparare a mangiare c'è tempo. Oggi quindi la pappa è stata a pranzo è stata così preparata:

  • carota patata fagiolini in 400 gr acqua per fare il brodo.
  • Utilizzato 100 gr di brodo filtrato
  • ad occhio (circa 25-30gr) semolino.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di omogeneizzato di pollo
  • qualche cucchiaino di verdure frullate
  • 1 cucchiaino di parmigiano

Il pranzo è iniziato alle 11:45 ed è terminato alle 12:30, la pappa più che molle era liquida, sembrava un succo di frutta al pollo (Bla), comunque lei lo buttava giù senza avere più quelle strane smorfie pre vomito e questo ci è bastato, diciamo anche che ne ha presi 120 gr, quindi proseguiamo così. Colava brodino al pollo da tutte le parti quando abbiamo finito, era sorridente però.

09 Maggio
Oggi la nostra bambina compie sette mesi e le abbiamo preparato la pappa in modo un pò diverso:

  • Due cucchiai di acqua
  • 30 gr di latte
  • ad occhio (circa 25-30gr) semolino.
  • 1cucchiaino di olio extra vergine di oliva
  • 40 gr di omogeneizzato di pollo
  • qualche cucchiaino di verdure frullate (carota, patata e fagiolini)
  • 1 cucchiaino di parmigiano
Anche oggi la consistenza era praticamente liquida e lei ne ha presi 80 gr.
Questa nuova consistenza aiuta lei a non strozzarsi (e scusate se è poco) ma sulla quantità non ha effetto, lei ne prende circa 100 gr, sempre.
Nel pomeriggio new entry, la mela era vera.
Mi spiego meglio, ho trovato le mele del trentino biologiche e allora mi sono lanciata, perchè no?
Ho cotto la mela al vapore poi l'ho frullata e quando l'ho proposta alla mia bimba devo dire che ha gradito molto, ne ha presi 40 gr, io ne ho preso qualche cucchiaino mentre lo davo a lei e devo dire che mi è piaciuta più dell'omogeneizzato.